Principios de la Atención Plena y de Comer con Conciencia Plena

Aprende a comer con atención plena

Los siguientes Principios son de The Center for Mindful Eating www.tcme.org


Comer con Conciencia Plena es:

•  Permitirte hacerte consciente de las oportunidades positivas y nutritivas que están disponibles a través de la preparación y el consumo de alimentos respetando tu propia sabiduría interna.
•  Elegir comer alimentos que sean placenteros para ti y a la vez nutritivos para tu cuerpo utilizando todos tus sentidos para explorar y saborear.
• Reconocer las respuestas a la comida (gustos, neutrales y disgustos) sin juicios.
• Aprender a percatarte de las señales de hambre física y saciedad para guiar tu decisión de comenzar a comer y de dejar de comer.

Alguien que come con Conciencia Plena:

•  Reconoce que no existe una forma correcta o incorrecta de comer, sino diversos grados de conciencia alrededor de la experiencia de la comida.
• Acepta que sus experiencias al comer son únicas.
•  Es un individuo que por elección dirige su conciencia a todos los aspectos de la comida y el comer momento-a- momento.
• Es un individuo que dirige su atención a las elecciones inmediatas y las experiencias directas asociadas con la comida y el comer: no al desenlace distante en salud de esa elección.
• Está consciente y reflexiona acerca de los efectos ocasionados por comer sin atención.
• Experimenta introspección acerca de cómo puede actuar para lograr metas específicas de salud al alcanzar una mayor sintonía con la experiencia directa del comer y las sensaciones de salud.
• Se vuelve consciente de la interconexión de la tierra, los seres vivos y las prácticas culturales y el impacto que sus elecciones de alimentos tienen en esos sistemas.

Por:  Lic. en nutrición Lorena Aranda

Certificada en Mindful Eating